Artikel

 Höjd/Vikt Antal bitar  

Spettkaka:En skånsk specialité!
Minitopp   portionskaka   Den har väldigt gamla anor och 
Hektosbit 1hg ca 6 bitar   bakades förr över öppen eld.
Liten topp 20 cm/2 hg ca 10 bitar   Spettkakan har sin givna plats på varje 
Mellantopp 25 cm/ 4 hg ca 15 bitar   kalas och den bakas av ägg, socker och 
Stor topp 25 cm/ 6 hg ca 20 bitar   potatismjöl. Smeten spritsas för hand i 
1-tjogs 30 cm  ca 30 bitar   flera lager på en kon som sakta roterar
1 ½-tjogs 40 cm ca 50 bitar   över värme. En spettkaka tar flera timmar 
2-tjogs 50 cm ca 70 bitar   att baka och det går åt väldigt många ägg. 
3-tjogs 60 cm  ca 110 bitar   När spettkakan har torkat  dekoreras den 
4-tjogs 70 cm ca 150 bitar   och paketeras.